Αυτά τα κόκκινα μούρα είναι ελαφρώς ξινά, αλλά πολύ υγιεινά.
Μια συλλογή οικιακών προμηθειών θα είναι ελλιπής χωρίς αυτό το μούρο. Η προετοιμασία της κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα είναι τόσο νόστιμη όσο και υγιεινή. Τα φωτεινά φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, κάλιο, φολικό οξύ και ασβέστιο.
Περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι τόσο απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα κατά την κρύα εποχή. Επιπλέον, οι κόκκινες σταφίδες περιέχουν περισσότερη από ό,τι τα πορτοκάλια. Εξάλλου, τα ξινά μούρα παρέχουν πολλά περιθώρια για μαγειρικούς πειραματισμούς.
Τα κόκκινα μούρα κάνουν ένα παχύ ζελέ που θα διακοσμήσει κάθε γλυκό ή ζαχαροπλαστική, δροσιστική κομπόστα, ακόμα και πικάντικη σάλτσα για κρέας.